Freitag: Fischtag
Samstag & Sonntag: Spargeltag

Silke und Michael Kopp

– Wir lieben und leben den Wein –

In den Lehrbüchern des Weines ist umfangreiches Wissen über die Weinherstellung dokumentiert. Standortfaktoren (Terroir), Kellertechnik sowie moderne Analysen – und Behandlungsmethoden des Weines werden im Detail beschrieben.

Eine entscheidende Komponente wird jedoch selten berücksichtigt:
Die Menschen, welche an der Weinbereitung beteiligt sind. Letztendlich sind sie es, welche die Früchte unserer Weinberge zur höchsten Vollendung formen.

Für Michael Kopp, Dipl.-Ing. Weinbau und Oenologie und seine Frau Silke Kopp-Tränkner ist daher neben der fachlichen Qualifikation besonders die innere Einstellung zu ihrer Arbeit wichtig.

Getreu ihrem Motto: „Wir lieben und leben den Wein .…“

Das Weingut Kopp

Mitten im Rheingau, einer Kulturlandschaft, die es sich lohnt zu besuchen, liegt unser Weingut.

Die klimatischen und geographischen Vorzüge der Region begünstigen besonders den Anbau der Riesling- und Spätburgunderreben. Sie lassen uns außergewöhnliche Weine erzeugen.

Die Kultivierung unserer Weinberge und die Erzeugung hochreifer Trauben sind für uns von zentraler Bedeutung. Sie sind der Garant für unsere Spitzenweine und werden durch sorgfältige Handarbeit und mit dem Geschick des Oenologen zur höchsten Vollendung veredelt.

In Einklang mit der Natur, durch einen umweltschonenden Weinbau und mit einer weingerechten Kellerwirtschaft erzeugen wir authentische und unverwechselbare Weine.

Was unsere Gäste sagen

Im Weingut Kopp gefällt es uns immer gut. Hier werden wir freundlich und zuvorkommend bedient. Die Weine schmecken uns ausgezeichnet und das Essen passt ganz hervorragend. Lecker. Ein paar Stunden dem Alltag entkommen. Wenn dann noch ein Konzert stattfindet, sind wir fast immer dabei. Das ist schon einmalig im Rheingau.

Barbara und Othmar Wrana, Wiesbaden

Was unsere Gäste sagen

Im Weingut Kopp gefällt es uns immer gut. Hier werden wir freundlich und zuvorkommend bedient. Die Weine schmecken uns ausgezeichnet und das Essen passt ganz hervorragend. Lecker. Ein paar Stunden dem Alltag entkommen. Wenn dann noch ein Konzert stattfindet, sind wir fast immer dabei. Das ist schon einmalig im Rheingau.

Barbara und Othmar Wrana, Wiesbaden

Was unsere Gäste sagen

Im Weingut Kopp gefällt es uns immer gut. Hier werden wir freundlich und zuvorkommend bedient. Die Weine schmecken uns ausgezeichnet und das Essen passt ganz hervorragend. Lecker. Ein paar Stunden dem Alltag entkommen. Wenn dann noch ein Konzert stattfindet, sind wir fast immer dabei. Das ist schon einmalig im Rheingau.

Barbara und Othmar Wrana, Wiesbaden